BARiT Küchenboden mit Digitalisierung im Medienzentrum des SWR Baden-Baden

Produktkategorie
Bodentyp
Fläche(qm) 560
Architekt wurm + wurm Architekten Ingenieure, Bühl
Bauherr SWR, Südwestrundfunk, Baden-Baden
Baujahr 2023

Boden-Beschreibung:

Dichtheit des Küchenbodens steht im Vordergrund

Nach guten Erfahrungen mit einer BARiT Bodenkonstruktion für Grossküchen entschieden sich die Bauherrschaft und die Architekten von wurm + wurm für eine BARiT Bodenkonstruktion. Ein Hohlboden mit Bauwerksabdichtung und Feuchtigkeitssensorik überzeugten für Revisionierbarkeit, ein aktives Überwachungssystem sowie einer fugenlosen Oberfläche.

Benjamin Schaller vom Fachplanerbüro für Grossküchen IB Schaller aus Karlsruhe plante die neue Grossküche für eine moderne Betriebsgastronomie, darüber hinaus standen für eine Bodenkonstruktion technische Details, wie der Planung der Entwässerung, die Ausführung von Rutschhemmklassen nach der DIN 10506 sowie der hygienischen Umsetzung mit Gerätesockeln im Vordergrund.

Entscheidend für die Qualität des Küchenbodens ist stets die handwerkliche Ausführung der Details: Der Einbau des Entwässerungssystems ist mit dem Einbau des Küchenbodens gekoppelt, um saubere und dichte Anschlüsse zu erhalten. Die BARiT Obere Verbundabdichtung sorgt für Dichtheit, der BARiT Küchenboden für ein Optimum an Langlebigkeit, Hygiene und somit Nachhaltigkeit.

Projekt-Beschreibung:

Die BARiT Kunstharz-Belagstechnik GmbH hat die Vielzahl an Lösungen für wasserdichte Bodenkonstruktionen um einen weiteren Meilenstein ergänzt: Die innovative Feuchtigkeitssensorik für Bodenkonstruktionen in nassbelasteten Bereichen, wie z.B. einer Großküche.

Dieses wegweisende System ermöglicht eine präzise Überwachung von Feuchtigkeitsverhältnissen und schützt vor potenziellen Wasserschäden. Die Feuchtigkeitssensorik wurde bei diesem Projekt auf die BARiT Bauwerksabdichtung eingebaut, um bei einer Schadensleckage an der Verrohrung, am Entwässerungssystem zielorientiert handeln zu können.

Der Vorteil einer 24/7 dauerhaften Überwachung ist:

Ein aktives System überwacht die gefährdeten Flächen rund um die Uhr, damit ein möglicher Schaden sofort erkannt wird. Dagegen ist eine Abdichtung des Rohbodens ein passives System, denn dringt Feuchtigkeit ein, so kann daraus ein Totalschaden durch einen Badewanneneffekt entstehen.